溫蒂真的是太久沒發文了!
今天來分享一道超好吃的炒麵食譜
👉炒鮮蔬烏龍麵
食材:鍋燒烏龍麵、杏鮑菇、青花菜、荷包蛋
將青花菜燙熟後,與炒熟的杏鮑菇一同翻炒(此時可以加入適量的鹽),
之後加入大約120ml的水與適量的醬油(比例依照你的鹹度來調控,液體也不宜加太多),
待液體沸騰後加入鍋燒烏龍麵,接著蓋上鍋蓋讓麵條稍微悶一下(不須刻意將麵條分解開來),
過了一兩分鐘後,用筷子將麵條慢慢拌開(這時候應該非常好拌開了)
試一下味道,不夠鹹可以再加入一點點醬油調味,
汁液收得差不多乾後,
最後放上荷包蛋就可以啦!!
真的非常好吃唷!一個人吃分量超級飽!
一餐50元有找~~~✌✌✌